ささみのゴマチーズ巻クリーミーマヨソース

ささみの筋を取り、1cm弱ぐらいの厚みになるように削いで開く。スライスチーズは縦半分に切る。

開いたささみの全面にゴマを敷き詰め、その上に大葉、スライスチーズを載せ、幅の広い方からクルクル巻く。最後爪楊枝で留める。

油（分量外）を熱したフライパンに、ささみを留めた部分を下にして焼き目をつける。

ひっくりかえして全体に軽く焼き目をつけたら、塩をパラパラとふる。

混ぜ合わせたAをフライパンに入れて、全体に絡めてから蓋をし、約3分弱火で焼く。
(火が通ってなければ追加で加熱）

爪楊枝を外してお皿に盛り、フライパンに残ったソースをかければ出来上がり。