作り方
- 1
肉の筋を切り塩胡椒して小麦粉をまぶし卵につけパン粉をまぶす
160度の油で片面2分ずつ揚げる - 2
24cmフライパンに玉葱の薄切りと調味料を入れ強火で2分程煮る
- 3
中火にして切ったとんかつを乗せ軽く溶いた卵を掛けて蓋をして30秒で完成
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