簡単!基本のカツ丼

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

とんかつから作っちゃいましょう♪
市販のとんかつでもOK!!

このレシピの生い立ち
フライパンで二人分のカツ丼ができないか挑戦

簡単!基本のカツ丼

とんかつから作っちゃいましょう♪
市販のとんかつでもOK!!

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フライパンで二人分のカツ丼ができないか挑戦

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 2枚
  2. 塩胡椒 少々
  3. 小麦粉卵パン粉 適量
  4. 玉葱 1/2個
  5. 2個
  6. 調味料
  7. 減塩醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖(ラカント) 小さじ2
  10. ほんだし(顆粒) 小さじ1/4
  11. 100cc

作り方

  1. 1

    肉の筋を切り塩胡椒して小麦粉をまぶし卵につけパン粉をまぶす
    160度の油で片面2分ずつ揚げる

  2. 2

    24cmフライパンに玉葱の薄切りと調味料を入れ強火で2分程煮る

  3. 3

    中火にして切ったとんかつを乗せ軽く溶いた卵を掛けて蓋をして30秒で完成

コツ・ポイント

基本のとんかつ ID:20227250

卵の半熟具合はお好みで♪

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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