本当に美味しい納豆おろしうどん
♪チビひなた♪ @cook_40094871
簡単でヘルシーなだけでなく、美味しく頂けて食欲増進効果もあります！秘密は隠し味♡夏バテの時、ランチや夜食にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
体も財布も夏バテ気味。
胃腸炎状態で食欲不振。
家にあるものだけで健康的な節約料理を作りたい！
そんな願いを叶えた1品。
麺つゆ味付けの多くの納豆おろしうどんレシピは味がボヤけて好みではないけど、隠し味に鰹節を使う事により味が締まり絶品に♡
本当に美味しい納豆おろしうどん
簡単でヘルシーなだけでなく、美味しく頂けて食欲増進効果もあります！秘密は隠し味♡夏バテの時、ランチや夜食にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
体も財布も夏バテ気味。
胃腸炎状態で食欲不振。
家にあるものだけで健康的な節約料理を作りたい！
そんな願いを叶えた1品。
麺つゆ味付けの多くの納豆おろしうどんレシピは味がボヤけて好みではないけど、隠し味に鰹節を使う事により味が締まり絶品に♡
作り方
- 1
ネギは小口切りにし、大根は厚めに皮を剥きすり下ろす。
※大根の汁も取っておくこと。 - 2
うどんは表示時間通りレンジで加熱する。(冷凍うどんで約4分)
- 3
釜揚げうどんにしたい方はそのまま器へ、冷やしうどんにしたい方は水で締めてから器へ盛り付けます。
- 4
3のうどんの上に大根おろしをのせたら麺つゆを満遍なくかけ、ネギと合わせてよく混ぜた納豆ものせる。
- 5
鰹節と刻みのりをトッピングする。
- 6
しっかり混ぜて食べたら味が馴染み、より美味しいです。
- 7
2019.9.18 「おろしうどん」の人気検索1位獲得☆
大感謝です♡ -
コツ・ポイント
冷凍うどんの方が美味しいし、火も使わなくて済むので、夏場にはオススメです♡
キンキンなざるうどんにしたい方は、氷付きで締めてもOK！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20283993
