Xmas☆白いクリスマスツリーちぎりパン
ふわっふわの白パン生地でホワイトチョコを包み、仕上げに粉糖をふりかけました☆
お家の中でホワイトクリスマスを味わって♪
このレシピの生い立ち
今まで、抹茶味とチョコ味のクリスマスツリーちぎりパンを作って来たので、今度は白パンの生地でホワイトチョコを包んだ白いクリスマスツリーちぎりパンを作ってみました。
Xmas☆白いクリスマスツリーちぎりパン
ふわっふわの白パン生地でホワイトチョコを包み、仕上げに粉糖をふりかけました☆
お家の中でホワイトクリスマスを味わって♪
このレシピの生い立ち
今まで、抹茶味とチョコ味のクリスマスツリーちぎりパンを作って来たので、今度は白パンの生地でホワイトチョコを包んだ白いクリスマスツリーちぎりパンを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
- 2
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
- 3
パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いた台などの上に取り出す。
- 4
※このパン生地はとても柔らかくて手にくっつきやすいので、強力粉の打ち粉を多めに使ってパン生地を扱ってください。
- 5
３の生地をスケッパーなどで16等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム） -
- 6
５の生地を１つ取り出し、手で押さえてガスを抜いて8cm位にのばし、ホワイトチョコチップ小さじ1/2位をのせる。
-
- 7
※板チョコを使用する場合は、16等分に切ったものを包むか、5mm角位に刻んだものを16等分にして包んでください。
- 8
６のパン生地を手前から巻いていき、パン生地が合わさった所を指でつまんで閉じる。
-
- 9
８のパン生地を、左右から折りたたむようにする。
-
- 10
９のパン生地を丸め、少し楕円形に形をととのえる。
これを16個分作る。 -
- 11
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、10のパン生地を縦長にして15個分を写真のように三角形に置き…→
-
- 12
→三角に並べた下には、10のパン生地1個を上から押さえて平たい四角形にして横向きに置く。
-
- 13
※二次発酵後に焼いた時にパン同士がくっつくように、11の工程でパン生地を並べて置く時の間隔を7mm位にして下さい。
- 14
オーブン内と、天板にのせたパン生地に霧吹きで水をふきかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
-
- 15
発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。
- 16
14の三角形に並べた下のパン生地１つに、キッチンバサミで縦に深めに切り込みを入れ…→
-
- 17
→その切り込みの真ん中から左右に、切り込みを入れる。
-
- 18
17の切り口を、指で四方に広げる。
-
- 19
パン生地の表面に、茶こしなどを使って強力粉を振りかける。
（※白く焼き上げるため。） -
- 20
オーブンの予熱が完了したら温度を150℃に下げ、19の天板を入れ、オーブンでの焼き時間を12分に設定する。
- 21
オーブンの扉を閉めて焼き始め、6分位経った頃にパンの表面の色を確認し、焦げ目が付く前にアルミホイルをかぶせる。
-
- 22
オーブンの扉を閉め、残りの時間を焼く。
-
- 23
※オーブンのメーカーや大きさの違いなどにより、焼き上がり具合が変わります。
様子を見ながら焼く時間を調節してください。 - 24
クッキングシートの両端を持ってパン生地を天板から取り出し、網の上にのせて冷ます。
-
- 25
焼き上がったパンの表面に、茶こしなどを使って粉糖を振りかける。
（※時間が経つと、パンが少ししぼみました。） - 26
※パン生地で包むものやトッピングは、お好みに合わせてアレンジして作ってみてください♪
- 27
※焼いて時間が経ってから食べる際は、1切れのちぎりパンを600wの電子レンジで10秒位加熱すると、ふわふわになります。
- 28
☆クリスマスちぎりパンレシピ
『Xmas♪アップルリング☆林檎ちぎりパン』
（ID:18470180） -
- 29
『Xmasに★クリスマスツリーちぎりパン』
（ID:19936463） -
- 30
『Xmasクリスマスツリーチョコちぎりパン』
（ID:19955180） -
- 31
『ホワイトクリスマス☆白いミルクちぎりパン』
（ID:19399919） -
- 32
◆クリスマスにおすすめレシピ
『Xmas＆お正月♪炊飯器HM林檎ケーキ』
（ID:19315974) -
- 33
『Xmas☆炊飯器HM林檎チーズケーキ』
（ID:19328291) -
- 34
『Xmas☆フライパンHM林檎チーズケーキ』
（ID:19773401) -
- 35
『Xmasバレンタイン★チョコ焼きドーナツ』
（ID:17765355)
※薄力粉とベーキングパウダー使用 -
- 36
『Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ』
（ID:18560326）
※ホットケーキミックス使用 -
- 37
『バレンタインXmasレンジガトーショコラ』
（ID:18467002)
※レンジ加熱2分で作れます。 -
- 38
『Xmasチキンはこの味！ローストチキン☆』
（ID:17673995) -
- 39
『Xmasチキンに♪手羽元☆フライドチキン』
（ID:18701645） -
- 40
『Xmasチキンに☆ひとくちローストチキン』
（ID:18602896） -
- 41
『お弁当用に冷凍！鶏もも肉のローストチキン』
（ID:19458055） -
- 42
『かぼちゃスープ～Xmasチキンに添えて☆』
（ID:17712384) -
- 43
『レンジで5分！デリ風☆かぼちゃサラダ』
（ID:20256493） -
コツ・ポイント
今回は、25×36cmの大きさの天板で焼きました。天板がこれより小さい場合や正方形の場合は、パン生地の並べ方を変えて頂いたり、余ったパン生地を空いた所で焼いたりして頂ければと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
