★ふしぎな目玉焼き(学校給食より)★

いけのりママ
いけのりママ @cook_40075230

小学校の給食で出る、子供たちが大好き!
人気のデザートです♬
このレシピの生い立ち
小学校の給食で、こんなデザートが出ると
子供から聞き、オマージュしてみました。
楽しいデザート、大喜びです!!

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材料

5人分
  1. 黄桃(缶詰) 5切れ(半分カット)
  2. 牛乳 350g
  3. 200g
  4. 粉寒天 4g
  5. 砂糖 60g
  6. ニラエッセンス 3~4滴

作り方

  1. 1

    小鍋に水と粉寒天、砂糖を入れて中火にかけ、木べらで混ぜて完全に溶かします。

  2. 2

    あらかじめレンジで人肌に温めておいた牛乳を①の小鍋の中に合わせ火を止めバニラエッセンスを入れます。

  3. 3

    少し深さのある小皿の中心に黄桃の缶詰を伏せておきます。

  4. 4

    粗熱が取れたらそっと牛乳かんを黄桃の缶詰の周りから注ぎ入れます。冷蔵庫で良く冷やして出来上がりです。

コツ・ポイント

牛乳は小鍋で一緒に沸かさない方が良いです。
エッセンスはバニラでなく、アーモンドでも
杏仁豆腐のようになって美味しいです♬

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レシピ作者

いけのりママ
いけのりママ @cook_40075230
に公開
☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。柏市在住。子育て終了!!大人の子ども3人と孫3人をもつ、自称カリスマシングルマザーです。簡単、美味しい、安いを中心に、マイペースに書き足して行きますので、よろしくお願いします。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。
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