アプリでひらく作り方
- 1
取ってきたハマグリを塩水一晩につけて砂抜きをします。
★これをしっかりする事！ - 2
お鍋にハマグリを入れて
- 3
お鍋1/3に日本酒（料理酒はダメです。安い日本酒、ワンカップとかでも○）と麺つゆをお鍋1周くらいざざーっと入れて
- 4
煮立たせます。
- 5
出来上がり^ ^
コツ・ポイント
塩抜き大事です！
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