女性の味方!おからのしっとりマフィン

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

おからはイソプラボンたっぷりの、女性に嬉しい栄養素が豊富なので、作ってみました!
驚きのしっとりさです!
このレシピの生い立ち
おからを使ったデザートに、興味があり、1度お店の試食でとても美味しかったので作ってみました!

女性の味方!おからのしっとりマフィン

おからはイソプラボンたっぷりの、女性に嬉しい栄養素が豊富なので、作ってみました!
驚きのしっとりさです!
このレシピの生い立ち
おからを使ったデザートに、興味があり、1度お店の試食でとても美味しかったので作ってみました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

マフィン紙カップ4~6個分(大きさによる)
  1. バター  60㌘
  2. フロストシュガー 40㌘
  3. 牛乳 100cc
  4. 2個
  5. スキムミルクor クリープ 60㌘
  6. おから 100㌘
  7. 薄力粉 30㌘
  8. アーモンドプードル 20㌘
  9. ベーキングパウダー 小さじ1
  10. プチ抹茶クッキー 4個
  11. ドライアン 4個

作り方

  1. 1

    バター+フロストシュガー+牛乳を500wで1分加熱する。

    170℃で余熱開始!

  2. 2

    ブレンダーで①と卵→スキムミルク→おからの順に撹拌する。
    ボールに移しかえて、振るった粉類**を入れる。

  3. 3

    最初は軽くホィッパーで上下混ぜあわせるようにして、ゴムベラにかえて、サクッと混ぜ、カップに生地を流す。

  4. 4

    抹茶クッキー、あんずをのせ、170℃で約25分くらい焼く。

コツ・ポイント

※数時間たってからの方がしっとりして美味しいです!

※生地を流す時、カップ6~7分目位までに、しないと溢れます!

※スキムミルクとアーモンドプードルが入るのでおからが入ってることに気づかないくらいです!
おからは、豆腐店の物です!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ななはんのおだいどこ
に公開
60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、私の励みになってます
もっと読む

似たレシピ