ササミとキュウリのわさび醤油和え
りこりこのり @cook_40153514
梅雨でムシムシしてくると、さっぱりキュウリと『ツーン』とくる山葵が最高‼
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたくて、冷蔵庫や冷凍庫にある食材で手早く出来きるメニューを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かす。
ササミ１本はラップに包み、沸騰したお湯で5分煮る。
5分したら火を止め、5分放置する。 - 2
ササミを氷水で冷やしてからラップを外し、適当に裂く。
- 3
キュウリは洗ってピーラーで縦に何本か皮を剥く。少し細長い乱切りにする。
ボールにササミとキュウリを一緒にして冷す。 -
- 4
和えるタレを作る。○の調味料を粒の残らないようによく混ぜる。
-
- 5
冷やしたササミ&キュウリにタレを和えれば、さっぱりおかずの出来上がり(^-^)v
コツ・ポイント
ササミをラップに包んだまま煮ることで、ジューシーさが保てます。
よく冷やして、和えるのは食べる直前にすると、余分な水分が出ません。
似たレシピ
-
鶏ささみときゅうりのわさび醤油和え 鶏ささみときゅうりのわさび醤油和え
レンジでしっとりと仕上げた鶏ささみときゅうりのさっぱりした和え物。わさびのおかげで、オトナの箸休めになります。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ささみとクリームチーズのわさび醤油和え♪ ささみとクリームチーズのわさび醤油和え♪
食材をわさび醤油で和えるだけ！鶏ささみにクリームチーズときゅうりの食感のコラボが堪らない簡単なおつまみで美味しいですよ♪
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20287491
