生姜のスープ

ゆかこねこ
ゆかこねこ @cook_40262258

生姜の香りが良いスープです!身体の中から温まります。風邪を引いた際や冷え性にも!
このレシピの生い立ち
家族が風邪を引いた際に温まるレシピを考えました。

生姜のスープ

生姜の香りが良いスープです!身体の中から温まります。風邪を引いた際や冷え性にも!
このレシピの生い立ち
家族が風邪を引いた際に温まるレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 生姜 1欠片
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 500ml
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 調味料
  7. コンソメ 1個
  8. 胡椒 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    生姜をすりおろす

  2. 2

    にんじんを細切りにする

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにする

  4. 4

    沸騰したお湯にすりおろし生姜、切った具材を入れ10分ほど煮る

  5. 5

    コンソメを砕きながら入れる

  6. 6

    水溶き片栗粉を入れとろみがついたら胡椒で味を調え、出来上がり!

コツ・ポイント

チューブの生姜が簡単ですが、より香りを出すには本物の生姜が良いです。お酢は食べる際に入れてください。

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