めんつゆでふわとろ親子丼*
K_SYK @cook_40105590
ふわとろ卵と濃いめの味でご飯が進みます(*'∀'*)
このレシピの生い立ち
お母さんのを少しアレンジしてみました✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
めんつゆでふわとろ親子丼*
ふわとろ卵と濃いめの味でご飯が進みます(*'∀'*)
このレシピの生い立ち
お母さんのを少しアレンジしてみました✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
作り方
- 1
こちらを使いました〜♪
-
- 2
玉ねぎともも肉は好きな大きさに切ります*
-
- 3
フライパンに油(分量外)を入れ、きったもも肉を炒めます*
- 4
もも肉の表面の色が変わったら玉ねぎを入れ炒めます*
- 5
玉ねぎがしんなりしてきたら＊を入れ中火で蓋をし10分ほど煮ます*
- 6
玉ねぎにつゆの色が染みてきたら溶いた卵を2/3入れ弱火で様子を見て卵のフチに火が通ったら少しかき混ぜ火を止めます*
- 7
残りの卵を入れ余熱で火を通します*
- 8
茶碗にご飯をよそり、盛りつければ完成です♪
コツ・ポイント
めんつゆが4倍濃縮なので水の量はお好みで調節して下さい！今回のは旦那が濃いめの味付けが好きなので濃くしましたm(_ _)m
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