簡単♡ごま油でザーサイと茹で鶏のサラダ
♡ぷーさん♡ @cook_40261849
調味料は胡麻油だけですが、ザーサイからもいい味が出ています☆少し時間が経つとしんなりして美味しいですよ♪♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです☆今では旦那のお気に入りの一品です☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、沸騰したら鶏のササミを入れる。中まで火が通ったら蓋をしてそのままにしておく。
-
- 2
白髪ネギを作る。ネギ１本を５〜６cm程に切って、縦半分にした物をさらに細切りにする。水に浸しておく。
-
- 3
かいわれの根っこを切り、横半分に切る。
-
- 4
ササミが手でさわれる温度まで下がったら、細かく手で千切る。スジを取るのを忘れずに。
-
- 5
ザーサイをそのままでは大きいので小さく切る。
-
- 6
大きめのボールに白髪ネギ、ささみ、かいわれ、ザーサイを入れ、胡麻油を入れる。入れ過ぎるとベタベタになるので注意。
-
- 7
出来上がり♪♪
-
コツ・ポイント
ネギを長い間水に浸しておくと辛みが和らぎます。また、ネギは水気をよく切ってからボールに入れて下さい☆
ザーサイ好きな方は２瓶入れても良いですよ♪♪
似たレシピ
-
レタス☆モリモリ♪ゆで鶏中華風サラダ レタス☆モリモリ♪ゆで鶏中華風サラダ
野菜多いかな？と思ってもしんなりしてモリモリたくさん食べられる！鶏肉が入ってると子供も野菜を食べてくれます☆
tomtom1002 -
フレッシュな夏野菜＆茹で鶏のサラダ フレッシュな夏野菜＆茹で鶏のサラダ
トマト＆胡瓜＆レタスなど新鮮な夏野菜と茹で鶏のサラダです。不足しがちなビタミンを彩りおかずサラダでたっぷりと♬
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20289209
