鶏のさっぱり青じそ焼き
Mdinning @cook_40183107
青じそたっぷり&味付けも青じそドレッシングで、さっぱり簡単ヘルシーな一品です♪お酒のおつまみにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
リケンのノンオイル 青じそを使った一品を考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみは筋を取り0.5cm位の細切りにする。青じそは千切りにする。
- 2
ボウルに鶏ささみ、昆布茶、片栗粉を入れてしっかり混ぜ、青じそも加えて混ぜて10等分にする。
- 3
油を熱したフライパンで3〜4分揚げ焼きにし、火が通ったら一度取り出し、フライパンの油を捨てる。
- 4
同じフライパンにリケンのノンオイル 青じそを入れて軽く煮詰めたら、③の鶏肉を戻してからめる。
コツ・ポイント
火を通し過ぎると硬くなるので気をつけてください。昆布茶がない場合は、塩小さじ1/4でもokです。昆布茶の方が深みが出ます。
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★☆まぁちゃ☆★ -
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