簡単、絶品、お店の味のもやしだけ炒め
saeまま☆ @cook_40252335
もやしだけの節約レシピ！牛脂が入るからお肉がなくても美味しさUP!!! 牛脂がなくても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
適当に加えた調味料で、美味しくでき、家族に大好評だったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったもやしをザルにあけ、軽く水気を切っておく。
- 2
ニンニクは皮を剥き、縦半分に切って中の芽をだし包丁で軽くつぶす。
- 3
フライパンに牛脂、ごま油を入れ強火で加熱し②のニンニクを投入する。丸焦げにならない様に注意してください。
- 4
ニンニクの香りがしてきたら①のもやしを入れて強火のまま炒める。油はねや炎が一瞬上がるかもしれないので火傷に注意して下さい
- 5
塩胡椒をふり、味覇、オイスターソースを加えて炒めたら、フライパンからお皿に移して出来上がり！
コツ・ポイント
強火で炒める。出来上がったら、フライパンからお皿にうつす事でもやしが冷めてもシャキシャキのままいただけます！
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