茄子！ウィンナー！トマト！
yunohr @cook_40119396
分量、順番は思いおこした記憶…により正確なレシピでは無い為、その辺りは各自の知識により補いお願いします笑
このレシピの生い立ち
この三つでどうにかしたかったんです笑
相性は悪くはないだろうと(‾▽‾)そんだけです笑
塩は自然海塩、胡椒は有機、オリーブオイルはアサクラオイル、醤油は自然農法の薄口、ウィンナー は興農ファームの粗挽きを使用です。
茄子！ウィンナー！トマト！
分量、順番は思いおこした記憶…により正確なレシピでは無い為、その辺りは各自の知識により補いお願いします笑
このレシピの生い立ち
この三つでどうにかしたかったんです笑
相性は悪くはないだろうと(‾▽‾)そんだけです笑
塩は自然海塩、胡椒は有機、オリーブオイルはアサクラオイル、醤油は自然農法の薄口、ウィンナー は興農ファームの粗挽きを使用です。
作り方
- 1
フライパンあっためる。 →
①ウィンナー、塩、胡椒、②オリーブオイル
、トマト、茄子の順に炒め焼く。 - 2
茄子は適宜裏返したり。→ 茄子の歯応え残る位で、醤油入れて火止める、混ぜる。終わり！だー！
- 3
※関係あるかわからんけど、猫飯に湯でたササミの汁を少し入れました
コツ・ポイント
最初にウィンナーから油出す笑。あんま炒めすぎない。塩入れ過ぎるとまずい笑。茄子はステーキみたいにちょと太めに切った方が美味いかも？
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