アプリでひらく作り方
- 1
アサリは海水に近い塩水に付け一晩おいて砂抜きしておく。
- 2
フライパンにオリーブ油、みじん切りにしたニンニク、鷹の爪を入れ弱火で熱する。
- 3
ニンニクの香りが出て少し色づいたら、アサリ、アスパラを入れ中火にする。
ワインを振り入れ、蓋をして蒸し焼きにする。 - 4
アサリが開いてきたら蓋をとり、プチトマトをいれ、塩コショウで味を整える。
さいごにバージンオイルを回しかけたら完成！
コツ・ポイント
特にありません。
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