簡単レバニラ炒め

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

人気検索Top10感謝!ワンパンで簡単にレバニラ炒め!栄養豊富、鉄分豊富なので美味しく身体にもいい!

このレシピの生い立ち
夫の大好きなレバーを美味しく食べてもらいたくて!

簡単レバニラ炒め

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夫の大好きなレバーを美味しく食べてもらいたくて!

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材料

2人分
  1. 豚レバー 200g
  2. にら 1束
  3. もやし 1袋
  4. 醤油・料理酒(下味用) 大さじ1
  5. ☆醤油・料理酒 大さじ2
  6. ☆砂糖・オイスターソース 小さじ1
  7. ☆にんにく・生姜すりおろし 1欠片分orチューブ3㎝
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚レバーは下処理をする。

    レシピID 19673035

  2. 2

    ボウルにレバーと下味用の調味料を入れて揉み込み、10分程漬けておく。にらは5㎝幅に切る。☆を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、レバーを両面焼く。

  4. 4

    にらともやしを入れ、油が回るまで全体を混ぜる。☆をいれ、全体に味がまわったら完成!

コツ・ポイント

野菜はシャキッと感が残るくらいの方が美味しいので、炒め過ぎ注意です!

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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