玉ねぎの味噌漬け
クックWE2RKZ☆ @cook_40272354
味噌漬けにタマネギも漬けてみたら美味しかったので簡単に紹介します。
このレシピの生い立ち
味噌漬けってきゅうりや大根、人参はあるけどタマネギがあってもいいんじゃない？と思って作ってみました。
玉ねぎの味噌漬け
味噌漬けにタマネギも漬けてみたら美味しかったので簡単に紹介します。
このレシピの生い立ち
味噌漬けってきゅうりや大根、人参はあるけどタマネギがあってもいいんじゃない？と思って作ってみました。
作り方
- 1
味噌とみりんを漬ける容器に入れて混ぜる。
-
- 2
タマネギは線切りにする。
-
- 3
1に2のタマネギを入れて1時間程置けば出来上がり。
-
コツ・ポイント
味噌の塩分濃度、野菜の厚みによって差が出るので好みに合わせてつけ時間を調整するとベスト。
一緒に昆布や人参など漬け込んでも美味しいですよ。
タマネギをあげた後の味噌は味噌汁にも、味噌煮にも使えます。
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