山芋のほっこり煮

三つ葉つくし @cook_40096109
少し甘めですが、ほっこりとした優しい味でパクパク食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
ID:19752394のレシピを見て、おばあちゃんの味を思い出し復元して見ました。
山芋のほっこり煮
少し甘めですが、ほっこりとした優しい味でパクパク食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
ID:19752394のレシピを見て、おばあちゃんの味を思い出し復元して見ました。
コツ・ポイント
山芋の皮を剥くとき、キッチンペーパー等で持つと、手が滑らないので楽です。灰汁取りの時火加減に注意して下さい。火が通りだすと直ぐ吹きこぼれます。味加減は自分のお好みで調節して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20290682