簡単*おかひじきの酢みそあえ*

さるぼぼるん
さるぼぼるん @cook_40055848

茹でてもシャキシャキ食感!
熱くても冷ましてもおいしい簡単おかひじき料理
このレシピの生い立ち
からし酢味噌を使いたかった
おかひじきが安く手に入った

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材料

2人分
  1. おかひじき 1袋(100g程度)
  2. 昆布だし 大さじ1
  3. からし酢味噌 大さじ1
  4. ドライ納豆 *お好みで
  5. かつお節 *お好みで

作り方

  1. 1

    おかひじきを沸騰した鍋に入れて、2〜3分ほど茹でる

  2. 2

    湯切りして水にさらし、冷めたら適当な長さに切る

  3. 3

    ボールに移して、昆布だしとからし酢味噌を加えて、混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛ってできあがり!

    *お好みでドライ納豆やかつお節をふりかけてください

コツ・ポイント

水気はしっかり切ること。
からし酢味噌と昆布だしを先に合わせておくと、全体に絡みやすくなります。

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レシピ作者

さるぼぼるん
さるぼぼるん @cook_40055848
に公開
ズボラ主婦『簡単・時短・おいしい』が毎日の課題です。*食生活アドバイザー3級取得*『食』に関して勉強中。
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