簡単!大根&きゅうりのザーサイあえ

まこさんど @cook_40055887
驚くほど簡単なのに、やみつきの味に仕上がります。味見のつもりが箸がとまりません。ザーサイが苦手な人にも好評の一品です。
このレシピの生い立ち
瓶詰めの味付きザーサイを買ったのでいろいろとアレンジしたくて。やはり、ごま油との相性は絶品でした。朝、お弁当のシャケを焼いてる間にできました!それほど簡単です。
作り方
- 1
大根は短冊切り、きゅうりは薄切り、ザーサイは千切りにする。
- 2
大根、きゅうりは塩をふり、軽くもんで、しんなりしたら水気しぼる。
- 3
全ての材料をごま油であえる。お好みで白いりごまを。
- 4
☆ザーサイが残ったら、こちらもオススメです。
チンゲン菜の搾菜肉あんかけ
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鶏胸肉と搾菜の和え物
コツ・ポイント
大根、きゅうりをしんなりさせて、水気をしっかりとること。あとはザーサイの味が頑張ってくれます!ごま油もポイントですね。
※ザーサイレシピをこれからも作りたいと思います!
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