鮭ずしリメイク！和風あんかけオムライス

鮭ずしを電子レンジで温めておく。

フライパンにごま油を入れて熱し、鮭ずし、枝豆を炒め、軽く塩こしょうで味付け、皿に取っておく。　

卵を溶き、塩こしょうをする。フライパンに油を入れて熱した中へ卵を流しこみ半熟になったら、すしを入れ巻く。

小なべを熱し、＊の調味料を入れて煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。

オムライスに４のあんをかけ、小口切りにした青ネギときざみのりを上に散らして出来上がり。