豆苗と塩昆布の胡麻和え♡

食アドの健康美活ご飯
食アドの健康美活ご飯 @cook_40080466

♡簡単和風一品おかず♡
豆苗があまった時にカンタン一品おかず♬
このレシピの生い立ち
豆苗があまっていたので、朝ごはんに和風なおかずを…と思いつきました

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材料

2人分
  1. 豆苗 パック半分
  2. 塩昆布 適量
  3. すりごま 適量
  4. 白出汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に4cm程にカットした豆苗を入れ20秒ほど茹で、ザルにあげる

  2. 2

    ボウルに塩昆布と調味料を入れておく

  3. 3

    絞った豆苗をボウルに入れ和えて出来上がり

コツ・ポイント

☆豆苗の水は絞ってしっかり切る
☆塩昆布の塩分があるので、塩昆布と白出汁の量は味を見ながら濃くなり過ぎないように

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レシピ作者

食アドの健康美活ご飯
に公開
食べる事とお料理が大好きなパーソナルトレーナーです(^^) 食生活アドバイザー3級☆ 塩分&調味料少なめ、体に良い食材をふんだんに使い、自然の食材から出る味を使ったヘルシーなお料理、ダイエット中にお勧めなメニューを紹介します。普段濃い味や化学調味料の味に慣れてる方には少し物足りない味付けかもしれませんが、良ければ参考にしてください♡
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