油揚げのねぎチーズ焼き
シャティ @cook_40207279
意外な美味しさ♡油揚げとチーズが和風にまとまりました。
このレシピの生い立ち
油揚げや厚揚げはチーズとの相性が良いので、和風に工夫してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、長ねぎはみじん切りにする。
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- 2
油揚げの上にたっぷりのピザチーズ、ねぎのみじん切りをのせる。
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- 3
ホイルにのせ、オーブントースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで加熱する。
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- 4
一口大に切って一味唐辛子を振り、ポン酢かだし醤油をかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
ちょっと面倒ですが、油揚げは油抜きした方が雑味がなくなって美味しく食べられます。
リアクション
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