長ネギの辛子酢味噌掛け
Bau109 @cook_40053592
辛子酢味噌はサッパリしていて、何にでも合うので作れると便利です。
お好みの味に調整してくださいね！
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれたのを食べた時に感動したので、再現しました。
長ネギの辛子酢味噌掛け
辛子酢味噌はサッパリしていて、何にでも合うので作れると便利です。
お好みの味に調整してくださいね！
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれたのを食べた時に感動したので、再現しました。
作り方
- 1
長ネギを食べやすい長さに切って出汁でクテクテになるまで煮る。
- 2
辛子酢味噌の材料を器に入れて混ぜ、少しレンチンして、混ぜ易くする。
- 3
柔らかくなった長ネギの水気を切ってお皿に盛る。その上に辛子酢味噌を掛け、擦りゴマを散らす。
-
- 4
☆2015.2.24☆人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
長ネギは柔らかく煮た方が甘味が増して美味しいです。
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