材料を1cm角にきる。にんにくはみじん切り。

オリーブオイルとにんにくを鍋に入れて、火をつけて炒める。にんにくが少しぷくぷくいうぐらいの火加減で、色と香りが出るまで！

玉ねぎを炒めて塩胡椒。
残りの野菜を炒めて塩胡椒。
豆を入れる。

トマト缶、水、ケチャップ、ソース、コンソメ、塩胡椒を入れる。蓋はせずに水気が飛ぶまで煮る。