カニカマと豆腐のサンラータン
masa3y @cook_40056159
寒い日は、とろみのあるスープが食べたくなります。
このレシピの生い立ち
酢は、苦手でも脂っこい料理の時にはトロっとすっぱスープで温まりたい。
カニカマと豆腐のサンラータン
寒い日は、とろみのあるスープが食べたくなります。
このレシピの生い立ち
酢は、苦手でも脂っこい料理の時にはトロっとすっぱスープで温まりたい。
作り方
- 1
豆腐：色紙切り。
干しシイタケ：水で戻してスライス。 - 2
鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。スライスしたしいたけとカニカマを加える。
- 3
水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。豆腐、長ねぎを加えて１～２分煮る。ごま油を落とし、こしょうをふる。
- 4
器に米酢を入れておき、③を注ぐ。
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