ナスのピザ風チーズ焼き

gokyu
gokyu @cook_40056024

トースターで簡単に出来ておいしい!
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたので作ってみました!

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材料

2人分
  1. ナス 中1つ
  2. トマト 小1つ
  3. 玉ねぎ 中½—
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. とろけるチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    ナスを0.5cmほどのうすさに切り、アルミホイルの上に並べます。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、オリーブオイルでしなしなになるまで炒め、塩コショウをします。

  3. 3

    玉ねぎをナスの上に乗せ、トマトを食べやすい大きさにきってナスの上に乗せます。

  4. 4

    マヨネーズをかけ、とろけるチーズを切って乗せます。

  5. 5

    トースターで十分(チーズにこげめがつく程度)焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

マヨネーズのまろやかさが口に広がってナス独特の味は少なくなります。

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レシピ作者

gokyu
gokyu @cook_40056024
に公開
春から念願の助産学生! 一人暮らし3年目!比較的どれも簡単にできるものばかりなので参考にしていただけたらなと思います☆作れぽまってます!
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