すっごく簡単らくちんレアチーズケーキ
ハエトリー @cook_40254639
作って冷やせばすぐ食べれる！簡単らくちんです♪♪♪
クッキー台にココナッツサブレを使って、甘さプラス
このレシピの生い立ち
糖質オフレアチーズケーキを作るついでに作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
袋に入れたクッキーを粉々にする
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- 2
粉々にしたクッキーにバターを入れて混ぜたら型に入れ、冷蔵庫で冷やす
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- 3
牛乳を温めて、ゼラチンと砂糖を溶かす
- 4
３とクリームチーズ、生クリームをしっかり混ぜ合わせる
- 5
４を混ぜた後最後にレモン汁を入れる
- 6
冷蔵庫で冷やしていたクッキーをだし、上にクリームチーズを流し、伸ばしていく
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- 7
最後に冷蔵庫で食べ頃になるまで冷やしたら完成!!!
コツ・ポイント
レモン汁は入れるとクリームチーズが固まり始めるので、最後に入れること!!!
砂糖の代わりにパルスイート、牛乳を使わず生クリームクッキーの代わりにロカボパンを使うと糖質を抑えられます!!!
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国産レモンのさっぱりレアチーズが食べてくて。砂糖控えめに半分の甘さで作ったらものたりなさすぎ。やはり甘さは必要ですね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20293876
