簡単柔らか☆鶏むね肉のごまチーズ焼き
元料理人の時短レシピ @cook_40134793
★★★つくれぽ150件話題入りレシピ★★★
ごまの香りとチーズがたまらない！しっとり柔らか鶏むね肉料理です。
このレシピの生い立ち
たんぱく質たっぷりの美味しい料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
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鶏むね肉は、皮を取り1cm位の厚さにそぎ切りして、片栗粉・塩・ブラックペッパーをまぶし、油をひいたフライパンで焼きます。
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片面に焼き色がついたらひっくり返します。弱火にして蓋をして2〜3分蒸し焼きにします。
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- 3
鶏むね肉に火が通ったら、白ごま・ピザチーズを乗せて蓋をしてチーズを溶かします。
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- 4
チーズが溶けたら完成です。
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- 5
塩をクレイジーソルトにするのもおすすめです。
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作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪
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コツ・ポイント
片栗粉を軽くまぶすことで、鶏むね肉がパサつかずジューシーに仕上がります。
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