カップスープで簡単クリームパスタランチ

horikamaro
horikamaro @cook_40032508

カップスープでパッパッと簡単にクリームパスタ♪
このレシピの生い立ち
ワンプレートのランチを休日に
よく食べるので、
カップスープで簡単にできる
おかずを利用してます。

カップスープで簡単クリームパスタランチ

カップスープでパッパッと簡単にクリームパスタ♪
このレシピの生い立ち
ワンプレートのランチを休日に
よく食べるので、
カップスープで簡単にできる
おかずを利用してます。

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材料

2人分
  1. パスタ麺 100g
  2. ベーコン(ブロック) 5~6枚
  3. 白菜 1~2枚
  4. しめじ 1/2株
  5. にんにく(みじん切り) 1かけ
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. カップスープの素 2袋(280ml)
  8. 塩・胡椒 適量
  9. セリのみじん切り 少々
  10. 粉チーズ 適量
  11. ご飯 茶碗2杯
  12. バター 10g

作り方

  1. 1

    ・にんにくはみじん切り
    ・ブロックベーコンは5mm厚にスライス
    ・しめじは洗って、1本ずつほぐす
    ・白菜は3cm幅に切る

  2. 2

    フライパン中火にオリーブオイルを入れ、にんにくみじん切りを香りつくまで炒める。

  3. 3

    ブロックベーコンを加えこんがりと炒める。

  4. 4

    白菜根元、しめじを加え炒め、少し柔らかくなったら白菜の葉を加える。

  5. 5

    しんなりするまで炒める。

  6. 6

    カップに2杯分のクリームスープを作る。(2袋で280ml

  7. 7

    カップスープをフライパンに加え、1~2分加熱する。
    塩・胡椒を振り、味を調整する。

  8. 8

    そのままクリームスープランチでも美味しいです。

  9. 9

    パスタをパスタ袋の表示どおりに茹でる。
    茹で上がったら、7に加える。

  10. 10

    お皿にご飯を盛り、バターを乗せる。

    クリームパスタを盛りつけ、パセリ、粉チーズを振る。

コツ・ポイント

クリームスープだけでは、味が薄いので
塩胡椒で味を調整してください。

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horikamaro
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旬のものを旬の時期に食べられる幸せに感謝です。息子のご飯作りにも張合い感じてます♪
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