菜の花とお豆腐の柔らか昆布煮
chichiino @cook_40053853
菜の花の苦味とお豆腐のコクがシンプルで美味し〜。飽きのこない味です。柔らか昆布も美味し過ぎ★
このレシピの生い立ち
菜の花が中途半端に残っていて、お浸しや辛子和えでは量が少なさすぎる為煮物に(*^^*)
菜の花とお豆腐の柔らか昆布煮
菜の花の苦味とお豆腐のコクがシンプルで美味し〜。飽きのこない味です。柔らか昆布も美味し過ぎ★
このレシピの生い立ち
菜の花が中途半端に残っていて、お浸しや辛子和えでは量が少なさすぎる為煮物に(*^^*)
作り方
- 1
鍋に★と軽く水切りしたお豆腐を6等分にカットして入れて中火で煮立たせてから中火弱で10分位煮る
- 2
軽く水洗いした菜の花を2等分にカットして1に入れてお好みの固さになるまで煮て完成
コツ・ポイント
お醤油の分量はお好みで★
菜の花固さもお好みでどうぞ
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