☆作りおき☆鶏肉の味噌漬け
コナン4869 @cook_40075577
お味噌味の鶏肉です!!お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
○鶏肉の味付けが淡白で飽きたので…とりあえず味噌漬けにでもと作りました♪
○写真中央の白いのが味噌漬けした鶏肉を焼いたものです!!
○味噌の種類によっていろんな味が楽しめるかも(*^^*)
○お弁当に入れたら『おいしいね』と好評でした!!
☆作りおき☆鶏肉の味噌漬け
お味噌味の鶏肉です!!お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
○鶏肉の味付けが淡白で飽きたので…とりあえず味噌漬けにでもと作りました♪
○写真中央の白いのが味噌漬けした鶏肉を焼いたものです!!
○味噌の種類によっていろんな味が楽しめるかも(*^^*)
○お弁当に入れたら『おいしいね』と好評でした!!
作り方
- 1
あらかじめ☆を合わせておく。
- 2
鶏肉を一口大に切る（そぎ切り）。
- 3
鶏肉を①でしっかり揉み揉みしたあと漬け込む。
冷蔵庫で3日程度保存可!!
もちろん、冷凍保存もできます♪
コツ・ポイント
『丸の内タニタ食堂の減塩味噌』を使ったので、麹の力でお肉が柔らかくなります♪
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