あじフレーク☆鯵ふりかけ

akke425
akke425 @cook_40053863

お魚、美味しく、食べやすく♪( ´▽｀)
子どももよく食べます(^-^)
ふりかけ、おにぎり、和え物に〜
このレシピの生い立ち
魚は好きだけど、骨を取るのがめんどくさくてε-(´∀｀; )
まとめて骨をとって食べやすくしたら子どももパクパク！

あじフレーク☆鯵ふりかけ

あり☆'s cooksnap of when they made あじフレーク☆鯵ふりかけ.
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ゆきたん48's cooksnap of when they made あじフレーク☆鯵ふりかけ.
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お魚、美味しく、食べやすく♪( ´▽｀)
子どももよく食べます(^-^)
ふりかけ、おにぎり、和え物に〜
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魚は好きだけど、骨を取るのがめんどくさくてε-(´∀｀; )
まとめて骨をとって食べやすくしたら子どももパクパク！
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材料

  1. 鯵 好きなだけ
  2. 生姜 1かけ
  3. 酒 大1
  4. みりん 大1
  5. しょうゆ 小1
  6. 白ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    グリルかフライパンで焼く

  2. 2

    身をとる。手でほぐすと、骨が取りやすい。

  3. 3

    フライパンでほぐし身と生姜すりおろしをいる。

  4. 4

    酒、みりん、しょうゆを入れて、炒る。

  5. 5

    白ごまを入れて、混ぜて完成(^-^)

  6. 6

    あ

コツ・ポイント

鯵の量で調味料の量を調整。味見しながら(^-^)
もともと鯵の塩味があるので、しょうゆは控えめに！
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