油揚げで低糖質！自家製ツナの油揚げピザ
misumisu07 @misumisu0722
油揚げをピザ生地代わりに！
捏ねる手間も省けてすぐに作れます。
開いた油揚げを使うとクリスピー生地になりますよ。
このレシピの生い立ち
糖質制限では定番の油揚げピザ。
小麦生地代わりに油揚げを使います。
炭水化物ではないのでサクサク食べやすいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
うすいえんどう豆を茹でます。
さやから取り出し塩を多めに振ってしばらくおき、 -
- 2
ねお塩を加えた熱湯の中に入れ3〜4分茹でます。
-
- 3
その後鍋ごと冷水に浸け冷まします。
-
- 4
油揚げを切ります。
正方形の油揚げの3辺に切り込みを入れ開き、1枚は対角線上で切ります。 -
- 5
残りの2枚は開いて正方形に切り、対角線上で切って二等辺三角形にします。
-
- 6
グリルパンに油を薄く敷き(orオーブンシートをしいて)油揚げを円形に並べます。
-
- 7
チーズをのせ、半割りにしたトマトを散らし
-
- 8
自家製ツナを散らして
-
- 9
真ん中に卵を割り入れうすいえんどう豆を散らします。
-
- 10
アボカドを並べて粉チーズを振って、余熱したトースター(1300w)で焼きます。
-
- 11
15分ほど。チーズがこんがり焼けたら取り出します。
-
- 12
胡椒を振ってチャービルをのせ、パセリのみじん切りを散らしてパプリカパウダーを振ります。
-
- 13
自家製ツナはID:19716815
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69410256.html
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