豚コマ肉でプルコギ
HIROマンマ @HIROHAPPY
すべての材料をもみ込んで焼くだけ！
作り置き冷凍にも便利です
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていたプルコギ
お弁当おかずにも作りやすいので計量してレシピにしました
豚コマ肉でプルコギ
すべての材料をもみ込んで焼くだけ！
作り置き冷凍にも便利です
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていたプルコギ
お弁当おかずにも作りやすいので計量してレシピにしました
作り方
- 1
人参は細切り
玉ネギは薄切り
ニラは3㎝位に切る -
- 2
好みの容器や袋に
すべての材料を入れて
よくもみ込むすぐに焼いてもいいですが一晩置くとお肉が柔らかくなります
-
- 3
温めたフライパンにサラダオイルをひき
肉の色が変わるまで炒めたら完成※やや中火〜中火の
火加減で様子を見ながら焼く -
- 4
ジップタイプの袋に入れて冷凍しておくと便利
お弁当おかずや時間のない時にも解凍して焼くだけです＾＾
-
コツ・ポイント
豚こま肉で作っていますが牛肉で作ってももちろん美味しい！
固いお肉ほど漬け込んでおくとお肉が柔らかくなるので朝漬け込んおいて夜焼いてもいいですね♪
冷凍したものをお弁当に使う時は前日の晩に冷蔵庫に入れておけば朝焼いて詰めるだけ！
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もんで炒めるだけ！豚こまプルコギ もんで炒めるだけ！豚こまプルコギ
下味をもみ込むことで、豚こま切れ肉もやわらかく仕上がります。「キチントさんフライパン用ホイルシート」を使うことで、洗い物もラクチンです！こちらのレシピはYuuさん考案です。
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時短豚薄切り肉プルコギ☆旨辛コチュジャン 時短豚薄切り肉プルコギ☆旨辛コチュジャン
牛肉じゃなく豚薄切り肉で美味しく出来ますタレを絡めて前の晩に冷蔵庫に準備しておけば味も馴染むうえ時短レシピとして便利♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20298819
