にんじんとセロリのきんぴら
りりィなな @cook_40093290
あっという間に出来ちゃう野菜が主役の作りおきおかず♡お弁当のおかずにもオススメです！
このレシピの生い立ち
新鮮なセロリが激安で売られていたので…。セロリ嫌いの旦那にも食べてもらいたかったので、火を通して和風の味付けでセロリのクセを和らげました♫
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは細切り、セロリは筋を取って細切りにする。フライパンにゴマ油を熱し、にんじん→セロリの順に炒める。
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- 2
さつま揚げ（または平天）を加え、火が通ったら砂糖とみりんを加えて混ぜながら炒める。
-
- 3
しょうゆを回し入れ、汁気が無くなるまで炒めたら、すりごまを加えてさっと混ぜて出来上がり♫
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コツ・ポイント
にんじんとセロリは少し太いかな…と思うくらいがちょうどいいです！食感を楽しむのもこのレシピの美味しさの秘訣♡
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