水なし！手間無し！パッとミートソース
余るくらい作って、冷凍の作り置きもおすすめです。
このレシピの生い立ち
給食のようなミートソースを食べたくて作っています。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参をみじん切り！
牛豚合挽きに塩コショウ、あればナツメグを入れて炒める。 -
- 2
野菜がしんなりして、ひき肉に火が通ったら、トマトの水煮缶、コンソメ、赤ワイン、ケチャップを分量だけ入れる
-
- 3
中火でポコポコさせながら、15分位煮る。
最後に砂糖大さじ１で味を整えて出来上り♫ -
コツ・ポイント
中火で水分が無くなるように煮ると直ぐに出来ます。
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