揚げない味噌唐揚げ
油を使わないでオーブンで作る揚げない簡単唐揚げの味噌味
このレシピの生い立ち
油を使わないで揚げない唐揚げを作ってみたかった。
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、味噌、ニンニクをつけてひと晩くらい冷蔵庫においておく。
-
- 2
1を冷蔵庫から取り出し、漬けておいたビニール袋の鶏肉に、溶き卵、片栗粉を入れ混ぜる。
- 3
天板に魚焼きグリルの網などを敷き、2の鶏肉をのせます。
- 4
250度のオーブン予熱なしで鶏肉を10分焼いたら、裏側も250度で10分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉を味噌で漬ける時に、一口大に切っても、後で切ってもどちらでも大丈夫です。焼き時間は、オーブンによっても違うので、調節してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20301197
