キャベツは一口大にザク切りにし、水と調味料☆は合わせておく。

鍋に油を熱し、鶏手羽先を並べ焼き目をつける。

上にキャベツをのせ、合わせた調味料を回しかける。ふたをして弱中火で10分ほど蒸し煮に。

キャベツがクタッとなり肉に火が通ったら、味を整え完成！

※調味料をコンソメ、ローリエ、塩コショウにすれば洋風になります。