朝食等に! 節約 竹輪と 豆腐の 煮物!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

竹輪と豆腐だけで、節約、簡単なおかずです(*^^*)
少ない材料で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
竹輪と豆腐が、見切り品になっていたので(*´∀`)
安くて、切るのが楽な竹輪と豆腐は、朝食にも簡単なおかずになります♪

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材料

3人分
  1. 竹輪 中2本
  2. 豆腐(絹ごし木綿、焼き豆腐等) 150~200g
  3. 醤油 大2
  4. 大2
  5. 砂糖 大2
  6. みりん 大1
  7. だしの素 2袋(8g)
  8. 2カップ

作り方

  1. 1

    小鍋に、水と調味料を入れて、火にかける。

  2. 2

    竹輪は、斜めに切る。

  3. 3

    豆腐は、一口大に切る。

  4. 4

    鍋が沸騰したら、竹輪と豆腐を入れて、再び沸騰させる。

  5. 5

    弱火にして、10~15分ほど煮る。

コツ・ポイント

今回は、焼き豆腐を使いましたが、絹ごしや、木綿豆腐等でもOKです(^-^)

火を止めてから、しばらくおいて、味を染み込ませても美味しいです。

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レシピ作者

331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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