ちくわぶで☆お野菜たっぷりニョッキ風
yuzunon @cook_40058301
急いでいるときも、簡単でバランスのよい食事がしたい。。。子供にも好評でした(^-^)
このレシピの生い立ち
3歳の息子がスーパーでちくわぶを見つけ、どうしても買いたいと言ったので、子供でも美味しく食べられるレシピを考えました。
ちくわぶで☆お野菜たっぷりニョッキ風
急いでいるときも、簡単でバランスのよい食事がしたい。。。子供にも好評でした(^-^)
このレシピの生い立ち
3歳の息子がスーパーでちくわぶを見つけ、どうしても買いたいと言ったので、子供でも美味しく食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
材料はこんな感じ。お好きなスープに合うお野菜を選んで下さいね。
-
- 2
ちくわぶは縦半分にして1cmぐらいの幅に切る。
-
- 3
野菜・ウインナーを食べやすい大きさに切って、ちくわぶと一緒に鍋に入れる。
-
- 4
水（分量外）を少し（50ccぐらいかな？）入れて、ふたをし、野菜が柔らかくなるまで蒸し煮する。
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- 5
缶のスープを投入！
-
- 6
缶の作り方の通り、水を入れる。（スープによっては牛乳だったり、入れなくていいものもあるかもしれません）
-
- 7
少し煮込んだら完成！
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- 8
今回はミネストローネで作りましたが、例えばクリームトマトで鶏肉・さつまいも等入れても。材料はおうちにあるものでOKです。
コツ・ポイント
お好きなスープと具材でどうぞ！入れて煮るだけです(*^^*)
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