作り方
- 1
サバ、サワラは三枚におろす。
- 2
おろした身ともつくに塩こしょうを加え、ミンチにする。
- 3
下足、チーズは縦半分に切る。
- 4
揚げは三方を切り、湯通しして開く。
- 5
もち米は1夜、水にかす。
- 6
開いた揚げにミンチを薄くのばし、下足とチーズ、もち米をおき、巻き寿司のように巻く。爪楊枝でとめて鍋に入れる。
- 7
材料が隠れる程度の水を入れ、調味料とだし昆布で20～30分煮る。
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます！更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい＾＾11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります！お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です！！お待ちしております♪♪
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