こんにゃくの甘辛味噌炒め【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
短時間で仕上がるのに、こんにゃくには味がしみしみ♪お弁当のおかずや七味唐辛子をふれば、お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくで甘辛い味噌味の炒め物を、簡単に作れるようにしました。
こんにゃくの甘辛味噌炒め【作り置き】
短時間で仕上がるのに、こんにゃくには味がしみしみ♪お弁当のおかずや七味唐辛子をふれば、お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくで甘辛い味噌味の炒め物を、簡単に作れるようにしました。
作り方
- 1
板こんにゃくは両面に格子状の切り込みを入れ、一口大にちぎる。★を混ぜ合わせる。竹輪は斜め薄切りにする。
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- 2
フライパンを強火にかけ、こんにゃくを入れ乾いた音になるまで乾煎りにする。
-
- 3
ごま油、竹輪を加えサッと炒め、★を加えてフライパンをゆすりながら全体に絡める。
-
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
コツ・ポイント
・こんにゃくは、乾煎りする事で下茹でをする手間が省けます。
・お好みで七味唐辛子をふってみて下さい。
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