鶏むね肉の酒蒸し

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ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

レンチンで簡単に酒蒸しを
一度にスープも出来ます
このレシピの生い立ち
鶏むね肉は疲れ知らずと聞いたので。

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材料

  1. 鶏むね肉 お好きなだけ
  2. 酒1 100cc
  3. スープの材料
  4. ワカメ 少々
  5. 塩こしょう 少々
  6. ネギ 少々

作り方

  1. 1

    繊維に沿ってカットします

  2. 2

    器に並べ酒をふりかけてラップをし4分チンします

  3. 3

    そのまま暫く置いて冷まします

  4. 4

    鶏むね肉を繊維に沿って裂けば出来上がり
    お好きな物をかけてお召し上がりください
    残りの汁はスープにしました

コツ・ポイント

チンした後の蒸らしが大切です

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