マッシュかぼちゃを作ります。裏ごしはしなくても大丈夫ですが、した方がなめらかな仕上がりになります。

米粉→片栗粉→砂糖→お好みの油(今回はオリーブオイル)→マッシュかぼちゃの順でボウルまたはポリ袋に入れてよく混ぜます。

ひとまとめになったら平らに伸ばし、型抜きをして180℃のオーブンで25〜30分焼いてできあがりです。

粉っぽくまとまらない場合は、分量外の水を少し足してください。逆に水気が多すぎる場合は米粉を足してください。