簡単にできる！肉じゃが
一人暮らしNAVI @cook_40260039
一人暮らしで一品増やしてすこし食事を豪華にしたい！という方におすすめの肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
主食の定番で、魚だけだと寂しいな、と思って作りました。
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- 1
じゃがいもは一口大に切って水にさらしてから水気をとる
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- 2
にんじんは乱切りに。
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- 3
玉ねぎはくし形切りにします。
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- 4
豚肉は一口大に。
しらたきも茹でて食べやすく切ってください。 -
- 5
油を引いて玉ねぎと牛肉を炒めます。
そのあとじゃがいも、にんじん、しらたきも入れて炒めましょう。 -
- 6
だし汁を注いで、沸騰したらアクをとり、（A）の調味料を加えて落し蓋をします。
沸騰したら弱火で１５分。 -
- 7
器に盛って完成です！
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コツ・ポイント
出汁の素は本来は鰹節から作りますが、だしの素を使って楽して作っちゃいましょう。
残りはカレーにも作り変えられるので、多めに作っても大丈夫ですよ！
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