アプリでひらく作り方
- 1
茎ワカメは1時間くらい水につけ塩抜きをする。
- 2
茎ワカメは食べやすい大きさに切る。しょうがは千切り又はすりおろす。
- 3
鍋に茎ワカメ、しょうが、水(又は出し汁)、醤油、みりん、砂糖を入れて煮る。。
コツ・ポイント
十分に塩抜きをすること。
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