空豆とカマンベールのマフィン(HM使用)

ぴくるす♪ @cook_40173395
ホットケーキミックスを使った簡単マフィン。季節の空豆を入れました。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに、手軽なホットケーキミックスをよく使います。
空豆とカマンベールを合わせるのが好きなので、マフィンに入れてみました。
甘しょっぱくて、コーヒーにも紅茶にも合います。
作り方
- 1
卵を割りほぐし、太白ごま油を混ぜ、牛乳とパルミジャーノ(おろしたもの)を加えて混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜ、マフィンのカップに入れる。
- 3
茹でて皮をむいた空豆を4粒ずつ、カマンベールは10等分して、2切れずつ入れる。
- 4
180度のオーブンで20分位焼く。
コツ・ポイント
太白ごま油がない場合は、サラダ油などで。
パルミジャーノは、粉チーズでも。
カマンベールは、
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ホットケーキミックスを使った簡単なマフィン♪2009-03-12話題入りしました♪ありがとう~!焦がしバターがいい感じ♫ はっちぱっち -
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