たたき胡瓜と蒸し鶏の豪快バンバンジー
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪千葉県 satomi 様からのご提案です≫
金ごま本舗 では毎月１０１名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。
たたき胡瓜と蒸し鶏の豪快バンバンジー
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作り方
- 1
きゅうりは麺棒で叩いて、塩少々を振っておく。
- 2
鶏むね肉は塩少々を振ってしばらく置き、小鍋に入れて酒を振って蓋をしてゆっくり火を通す。
- 3
調味料Aを合わせる。
- 4
1の水分を絞って3で和え、ほぐした2も加える。
- 5
キャベツを敷いた器に盛りつけて完成。
コツ・ポイント
千切りよりも、より胡瓜のパリパリ感が味わえる豪快サラダです。
酸味と香味が効いた味付けが、食欲をそそります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20310078
