トースターで豚肉のえのき巻☆

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

トースターで簡単にできる豚肉料理です^^vおつまみにもどうぞ^−^v
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋で食べた豚肉のエノキ巻をイメージして作ってみました^−^v

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材料

2人分
  1. えのき 1パック
  2. 豚ばら肉 150g
  3. 塩コショウ 少々
  4. オリーブオイル 大さじ1~2
  5. マヨネーズ 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    えのきは食べやすい大きさにカットする 豚肉にはかるく塩コショウをしておく

  2. 2

    豚肉にえのきを巻いたらアルミホイルの上に並べオリーブオイルをまわしかけマヨネーズを上からかける

  3. 3

    トースターで焼き色がつくまでじっくり焼いていく

コツ・ポイント

お好みで一味唐辛子をふっても^−^v

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レシピ作者

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939
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ヘルシーなもの!簡単なもの!お菓子作りが大好きな2児のママです^^v
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